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售價:2100  |
產品說明產品內容物與規格說明預購，預計11/02依訂單順序出貨。品名：【松原農庄】日本品種-摩天嶺高山甜柿-中(2盒)規格：約240G/粒(7A等級)，約12-15粒/裝(數量多相對顆粒較小，顆粒大相對數量少)，共2盒。保存：可放置常溫 / 冷藏下保存，表皮愈趨橘紅色味道更佳喔！食用方式：甜柿成熟時採下即可食用，常溫保存約 7 天、密封於冰箱內可儲存約 20 天左右、冷藏過後口感更棒！【颱風災損嚴重，今年好杮稀少】今年，是許多甜杮農民悲情的一年，夏天連續颱風，吹下了許多農民的心血結晶，新竹尖石、台中摩天嶺，台中谷關….，許多農民今年都只能領取災害補助。你能吃到甜柿則是今年連番颱風侵襲僥倖躲過的幸運兒，而因為山勢阻擋，災害損失只有1/3,因颱風農損因禍得福，原本10片葉子光合作用提供一粒杮子養份，颱風造成1/3落果後，15片葉子供應一粒杮子營養，讓每一粒杮子的甜度早早破紀錄，最高竟達24度，每一位品嚐甜杮後，老客戶都是同樣的發出讚美！ 1. 高山摩天嶺甜柿成熟鑼 , 現在歡迎你品嚐美味清脆香甜甜柿～ 果實大、紮實的口感，甜美清爽的滋味，多汁緻密的肉質，甜度高而不澀，充滿著輕新的風味，讓您食慾大開、一柿就上癮！ 2.「首波」現採為第一批高優值品質高山無毒甜柿 ！(顆粒大 , 果實硬 , 甜度高 , 香味濃) . 清爽香脆的甜柿人人愛，但要種出品質良好的甜柿，首要條件就是氣候。 摩天嶺氣候溫和，日夜溫差大，種出來的甜柿才能夠脫去澀味、甜美結果，並且凝聚出絕對的細緻質感。 3. 松原甜柿高海拔無毒管理 130~150天 , 清脆多汁 , 清香甜的口感 , 安全無毒 , 建議連皮一起食用 , 營養加分 ！ 甜柿產季：11-12月 日本進口品種 絕對高海拔的摩天嶺甜柿 可說是堪稱柿子中的極品！ 松原農庄栽培甜柿始於民國63年自日本引入，在台中縣和平鄉摩天嶺地區試種成功後，選擇日夜溫差能達10度以上的高海拔1300公尺山區栽培。 而因處於大安溪北岸，雪霸群山中，山區日照充足，日夜溫差大，並擁有潔淨水源，所種植的甜柿，香度脆度增加，成熟的甜柿果型大，呈漂亮的甜紅色，甜度達19度以上，柿子園成黃飽滿垂掛枝頭，引人垂涎，深受大眾青睞。 高海拔的甜柿果皮上有一層白色果粉，是因為日夜溫差極大緣故，使得夜晚時甜柿將多餘糖份釋放出，當白天溫度上升，果皮表面水份蒸發後，留下一層白白的果粉，才能孕育出果色橙紅豔麗、果肉甘甜多汁、咬勁清脆爽口的頂級「富有甜柿」。 甜柿的果實早在七月時就已緊密套袋，接觸不到外界污染農藥，也避免果蠅、昆蟲的叮咬，因此有果粉的甜柿最新鮮也是最健康美味的，堅持自然草生無毒栽培，以煉乳養菌，鮮魚萃取，甲殼素為主肥料，透過自然方式生長，不使用化學外來藥物處理，松原的甜柿，果香餘味，自然健康，更不需要削皮即可連皮吃下，完全安心，不在需要擔心農藥問題 ！ 松原的甜柿特色：雖然管理重要，但所謂適地適種，因甜柿品質好壞絕大部分決定於海拔的高度，及環境的日夜溫差、溼度、日照等等...甜柿最高品質高度為海拔 800~1200 公尺，而我們身處在更高的1300公尺高海拔山中。近年來因甜柿價格好低海拔及高海拔的農民紛紛種植，但低海拔甜柿因低溫不足造成轉色不完全、甜度不足、口感差等，高海拔甜柿因紫外線高甜柿呈大紅色、但因溫度太低造成脫澀不完全吃起來有強烈的澀味，往往需要強制噴灑化學藥劑使其脫澀來提高甜度。以上是導致市場上甜柿品質差異很大的重要因素。我們的高山無毒甜柿果色橙紅無澀味，強調可以連皮吃，直接將整顆甜柿的精華完全吸收！每一顆鮮紅色甜柿的背後 代表一片土地的守護 我們的用心 會讓您吃得到 ! 關於【食在安市集】：【食在安市集】是以【食在安心】為主核心，依循【只賣有機、安心、好物】的理念，為消費者嚴格慎選生產者及好產品，友善連結產地與餐桌，在近年來不斷的食安風暴衝擊下，期許成為讓消費者能夠【買得安心，吃得安心，用得安心】的食安網購平台。 |
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資料來源：博客來
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