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詳細資料ISBN:9789866252457 規格:平裝 / 80頁 / 21 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介 所謂的「斷糖」,就是一天只吃10G以下糖質的飲食法,不攝取含有高糖質量的飯跟麵類等主食,而是以糖質量低、富含蛋白質的肉、魚類、雞蛋等為主,利用這種飲食法來擺脫對糖質的依賴,讓身體變得更健康!本書中介紹了豐富繽紛的食譜,糖質量雖少卻依然好吃,也有助於改善體質與減肥瘦身喔! 本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列,製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細,中文版採用與原書類似的版面設計,讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感,按圖索驥實際製作料理,享受屬於自己的廚房烹飪時光。 主要內容如下: PART 1:第一步就是「試試看」!斷糖食譜 看了這麼多斷糖的好處,想要開始嘗試斷糖食譜了嗎?現在就實際來嘗試看看做一天的斷糖食譜菜單吧! 雖說是斷糖食譜,但是做法並不會特別困難,食材也都是在超市等地方可以輕易入手的。快來搭配看看! PART 2: 選擇主要食材 各種版本的限糖食譜 以各種不同的主食材,例如肉類、魚類、雞蛋、蔬菜、豆腐、菇類‧海藻類等,來完成的各式各樣豐富美味的限糖食譜。 也有為了讓想開始嘗試斷糖的讀者,在習慣斷糖之前特別準備的食譜。肉類跟魚類的副菜,相當具有飽足感,單單一盤就可以當作一餐! PART 3:限糖的 下酒菜與甜點 通常在糖質限制中會被認為NG的下酒菜跟甜點,只要選擇適量且正確的材料的話就OK了! 不用強迫自己忍耐不吃喜愛的甜點,盡情享受並持續斷糖生活吧! 也有獨家解說酒品的選擇方法! |
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資料來源:博客來