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詳細資料ISBN：9789863640653 叢書系列：烘焙家 規格：精裝 / 72頁 / 19 X 19 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介食安危機層出不窮，自己作最安心！ 甜點女王告訴你 如何使用矽膠百摺杯烘烤出健康美味的杯子蛋糕 詳細的食材分量與作法說明 搭配簡單上手的安全矽膠模具 隨著女王的完美手藝，教你零失敗的烘焙祕訣！ 以新鮮蔬果為主要食材的杯子蛋糕，烘烤完成後不僅顏色繽紛亮麗 更可以品嘗到最天然、健康的糕點，自己動手做美味零負擔。本書特色 ★特色一：聰明4步驟，教你正確使用矽膠模具 市面上百百款的矽膠模具怎麼分辨優劣？又該如何正確使用、清洗？從選購到使用後的清潔，讓矽膠模具真正成為自家廚房裡健康美味的小幫手！ ★特色二：色素OUT！天然才是王道！創意與美味兼具的杯子蛋糕 以蔬果、新鮮食材為主的杯子蛋糕，作法簡單容易上手，零失敗的烘焙食譜一學就會！ |
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