![蒸‧好生活:水哥的50道私家蒸食料理(中英對照)](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://addons.books.com.tw/G/prod/comingsoon_sq.jpg&v=50617f0a&w=348&h=348) |
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搜尋參考資料: 1.健康‧原味‧新煮藝 水哥廚房50道私家蒸食料理 50°C……80°C……100°C…… 只需一按,不一樣的溫度,一樣的「蒸食美味 ... 2.書名:蒸‧好生活:水哥的50道私家蒸食料理(中英對照),語言:繁體中文,isbn:9789621458131,頁數:128,出版社:萬里機構 ... 3.www.kingstone.com.tw/book/Book_Page.asp?KMCode=2014271204003 蒸.好生活:水哥的50道私家蒸食料理(中英對照),作者: 紀 ... 《蒸.好生活:水哥的50道私家蒸食料理(中英對照) ... 4.蒸.好生活:水哥的50道私家蒸食料理 ... 哥的50道私家蒸食料理(中英對照 ... 蒸.好生活:水哥的50道私家蒸食 ... 5.m.sanmin.com.tw/Product/index/99J155c5B104F52z107m72H104I124... 蒸‧好生活:水哥的50道私家蒸食料理(中英對照 ) ... 名: 水哥 廚房; isbn13: ... 公告&三民禮券兌換處 │ 好 站連結 ...
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詳細資料ISBN:9789621458131 叢書系列:水哥廚房 規格:平裝 / 128頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:香港 語文:中英對照 內容簡介 健康‧原味‧新煮藝 水哥廚房50道私家蒸食料理 50°C……80°C……100°C…… 只需一按,不一樣的溫度,一樣的「蒸食美味」! 在人稱「水哥」的美食專欄作家紀曉華WALTERKEI眼中,生活與烹飪一樣,講究專注、盡情盡興。由挑選食材,調配醬料到細細烹煮,耐心等待……每一次煮食時光,都是一次真切而寶貴的人生體驗。當熱騰騰的食物擺上飯桌,感受與朋友、家人共用美食的喜悅,這一刻的滿足才是生活裡應有的味道! 蒸──這一中國傳統的烹飪方法,是對「好生活」的最好詮釋。然而,普通的蒸鍋調溫難度大,清洗麻煩,令喜好蒸食的「水哥」也感到非常頭痛。所幸新型智能電器電蒸爐的出現,不僅節省烹調時間和過程,還可以做到低溫慢煮的效果,充分保留食材的原汁原味。 本書介紹50道「水哥」精選的私家蒸煮食譜,從肉類、海鮮、蔬菜、飯到點心,應有盡有;只需一按制,就可以做出易學又充滿創意的好味道!相信看完本書後,你也會愛上健康、精緻的蒸食,學著偶爾放慢腳步,體驗閒暇的「蒸‧好生活」! 本書特色 1.迎合健康飲食潮流。在重視健康的今天,蒸食越來越受到歡迎。本書的題材可吸引追求健康飲食的人群。 2.名人效應。美食作家紀曉華暌違十年的力作。 3.傳統菜式新演繹。本書多為FUSION菜,融合各地飲食文化特色,富有創意。 4.智能時代新風尚。結合時下最流行的智能家電——電蒸爐,題材較新穎,具有話題性。 |
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資料來源:博客來
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